居酒屋は福井県、順化の一五 | 一杯ごとに心を満たす日本酒と料理の調和

土地や酒蔵の個性が反映された奥深い飲み物が日本酒です。料理とともに日本酒ならではの魅力をゆっくりと感じていただけるよう、居酒屋らしい温かい環境をご用意しております。幅広い日本酒を取り揃えており、全国から厳選した銘柄はもちろん、地元の順化で愛される限定酒も提供するなど、一人ひとりの個性に合った一杯をご提供するよう努めております。また、料理とのペアリングにもこだわりがあり、おばんざいに合う日本酒を提案するなど、お酒とおつまみの組み合わせを楽しんでいただける環境をご用意しております。

旬の魚介を使った料理には香りが華やかでさっぱりとした日本酒がおすすめです。素材の旨味を引き立てる役割を果たすお酒をそれぞれでご提供するなど、居酒屋ならではのラインナップを豊富に取り揃えております。特に、おばんざいお任せコースと日本酒の組み合わせでは、少量ずつ提供される幅広いおつまみとお酒の組み合わせをご堪能いただける環境です。飲むたびに日本酒の新しい発見を楽しみつつ食事の時間がさらに楽しめるよう、素材の素晴らしさを大切にしたおばんざいと軽やかで飲みやすい日本酒を順化でご用意してまいります。